日本列島が猛暑に覆われた2010年夏だが、となれば、やはり食べたいのがかき氷。多い日は800食も売れる絶好調自然派かき氷が埼玉にあった。
埼玉・宝登（ほど）山麓の清水で作ったもので、かすかな甘みが。また着色料や添加物を極力省いた特製シロップは、地酒大吟醸を甘酒にしたものなどが。県外からの客が多く、中にはオーストラリアやカナダなどから足を運んでくる人も。
人気は「乙女の苺ミルク」や「蔵元秘伝みつ」。テイクアウトはお好みのシロップをセルフでかけるスタイルで、氷のみで500円、あずき入りで600円。
■阿左美冷蔵/埼玉県秩父郡皆野町大字金崎27－1
※女性セブン2010年9月9日号
