おいしいワインを選ぶのは大変だが、ポイントがあるとワイン界のスペシャリストで六本木・祥瑞のオーナー勝山晋作氏と、東京3大モツ煮込み界のソムリエで有名な『山利喜』のマネージャー・水上岳人氏が語る。今回は、両氏に「各安ワイン選びの10か条」を教えてもらった。
・この値段だもの、失敗を恐れるな
・ジャケ買い、大いにやるべし
・慎重派なら輸入元で選べ
・同一銘柄の別品種を呑み比べよう
・安すぎるピノ・ノワールには要注意
・フランスの09年は当たり年と評判
・チリのカベルネばかりは芸がない
・ルーマニアワインはこれから伸びる
・国産にも「お宝」が眠っている
・この100本なら、まずは安心
※週刊ポスト2010年9月10日号