デリカむつの「下北コロッケ」
東北新幹線が全線開通して、アクセスがより便利になった青森。そこで“青森の神様”といわれる木村藤子さんに、地元・青森のお気に入りのお店やお取り寄せできるおいしいものを教えてもらいました。
【地元食材を贅沢に使ったコロッケ】
「ほくほくとじゃがいもがやわらかくて夜食にもいいですね」（木村さん）。下北半島産じゃがいもなど、地元の食材を贅沢に使用した手作りの『北の下北半島コロッケ』。写真は『帆立丸ごとコロッケ』『いかメンチ』など（各１個210円）。愛称は「下北コロッケ」。お取り寄せ可。デリカむつ 青森県むつ市苫生町１-2-38
