近ごろ評判だというのが、駅の中にあるラーメン店、つまり「駅ナカラーメン」。東京駅にある「東京ラーメンストリート」では、1時間半待ってでも食べたいという人の行列が一日中続くほどだという。そこで、東京ラーメンストリートに店を構える名店の中から、おすすめの2軒を紹介します。
【六厘舎 TOKYO:味玉つけめん 950円】
山盛りの魚粉から香りが立ち上がる具だくさんのつけ汁は、豚骨と魚介類のうまみが凝縮して濃厚。コシの強いモチモチした超極太麺と絶妙なバランスを生んでいる。紙エプロンの用意や少量オーダーへの対応、子供用のつけ汁提供など、きめ細やかなサービスもうれしい。
営業時間 7:30~10:00(ラストオーダー9:45)、
11:00~22:30(ラストオーダー22:00)