【書評】『コンビニ食材だけで健康ラクうまごはん』（佐々木ゆり／阪急コミュニケーションズ／1050円）
最近のコンビニ食品は添加物も少なめで、安価。管理栄養士の著者が提案するのは、コンビニで買える食材だけで、簡単で美味しく健康も維持できるレシピ。
銀鮭ともやしニラやさい炒めで作る鮭のちゃんちゃん焼き、ごはんパックと缶詰で作るさんまの蒲焼丼、カットやさいをアレンジしたサラダの数々など、おかずにご飯、パスタ、パン、スイーツまで60種のレシピが紹介されているのですぐに試したくなる。
※女性セブン2013年7月25日号
