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2015.01.16 16:00 NEWSポストセブン

最新炊飯器の開発者　原点回帰で釜炊き修業し「釜仙人」に

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魚沼地方に伝わる炊飯道具「ぬか釜」で米を炊く“釜仙人”守道さん

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東芝の歴代ヒット炊飯器。左から「国産電機釜第1号機」「かまど炊き第1号機」「マイコン釜」

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おいしいごはんと“羽釜”へのこだわりが凝縮された内釜

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「備長炭かまど本羽釜」で炊いたごはんと“釜仙人”の守道さん

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