加賀友禅のネクタイ（2万1600円）を持つ浜辺佳奈さん
北陸新幹線開業を前に、東京・銀座に続々と北陸地方のアンテナ店がオープンしている。その中の一つが、昨年10月末開業の新名所『キラリト ギンザ』にオープンした『dining gallery 銀座の金沢』。金沢の『日本料理 銭屋』が監修する加賀料理の食事処とバー、地元作家による工芸品を扱うギャラリーを併設する。
「茶道文化が息づく金沢でさかんなお茶会や芸妓さんとのお座敷遊びなどのイベントも定期的に行なっています。3月14日の新幹線開業日にも楽しいイベントを計画中です」（浜辺佳奈ディレクター）
目で見て、手で触れ、舌で味わう──。五感で金沢を感じられる、大人のアンテナ店だ。
■dining gallery 銀座の金沢
【住所】東京都中央区銀座1-8-19 キラリト ギンザ6階
【営業時間】ギャラリー11～21時、ダイニング11時半～23時
【定休日】無休
撮影■渡辺利博
※週刊ポスト2015年2月6日号
