ダイエットを効果を見込んでスムージーを飲む女性が増えている。また、道端ジェシカ（30才）やローラ（25才）は、コールドプレスジュースだけを飲むダイエットを、1～5日間など期間を決めて実践している。これら、スムージーやコールドプレスジュースにはどれほどまでのダイエット効果があるのだろうか。日本ダイエット健康協会の古谷暢基さんによると、長期にわたる摂取はどちらも危険だという。
「固形状の食べ物は咀嚼することで唾液が分泌され、消化吸収が促されます。しかし、液状のジュースは咀嚼する必要がないので、吸収率が低下してしまいます。習慣的に飲み続けると、胃腸の筋肉を衰えさせることにつながるためオススメしません」（高木さん）
※女性セブン2015年8月20・27日号
