冬を目前にした今、各社が続々と新作アイスを発売。冬にアイス? と思いがちだが…。
「実はいちばん売れるのは12月。年末は自分へのご褒美や、お客様への手土産などに、濃厚なアイスクリームを求めるかたが多いですね」と、ハーゲンダッツ ジャパンの三上さよみさんは話す。冬は上質なプレミアムアイスの売れ行きが伸びる。暖かい部屋で濃厚なアイスをゆったり食べる人が多いようだ。
アイス評論家のアイスマン福留さんは、「真のアイス好きは冬派が多い!」と分析。
「アイスの種類は、アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイス、氷菓に分けられますが、冬は乳脂肪分の多いアイスクリームやアイスミルクが多くなります。この冬はゴディバやロイズの高級チョコ、京都の老舗『辻利』の抹茶を使った商品などに注目です!」
それでは今冬注目のアイスを紹介しよう。
◇ほろ苦く上質な大人の風味
『ゴディバ チョコレートアイスバー ダブルチョコレート』350円/ゴディバ ジャパン(セブン-イレブン先行販売)
「ミルクチョコレートアイスクリームをダークチョコレートで包みました」(ゴディバ ジャパン ホールセール営業部)
◇150余年続く老舗の抹茶入り
『辻利 抹茶パフェ』173円/明治
「京都・宇治『辻利一本店』の抹茶を使用。苦みを生かして大人向けに仕上げました」(明治 広報部)
※女性セブン2015年12月10日号