全国には数多くの地酒があるが、来る年を美味しいお酒で祝いたいもの。静岡第一テレビの垣内麻里亜アナウンサー(23)がイチ押しする銘酒は、「開運 純米大吟醸」(土井酒造場)だ。
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静岡県は「吟醸王国」と称されるほど、美味しく醸した銘酒の宝庫なんです。就職を機に静岡で暮らし始めてから、日本酒が大好きになりました。
静岡酵母と自家精米に徹する蔵元の「開運 純米大吟醸」は、杯を口にすると最初にメロンのような華やかな香りが広がります。キレのよい辛口ですが、力強い米の旨味と甘味もしっかり感じられ、駿河湾で獲れた魚介の刺身との相性も抜群です。
開運という名前とラベルの招福熊手も縁起がいいですよね。私も皆さんが幸せを感じるような明るいニュースをたくさん伝えていきたいです。