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2018.12.25 16:00 女性セブン

外は香ばしく中はジューシー　プロ直伝チャーシューのレシピ

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「CINA New Modern Chinese」シェフのチャーシューレシピ（撮影／奥村暢欣）

「CINA New Modern Chinese」シェフのチャーシューレシピ（撮影／奥村暢欣）
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たれに漬けた肉を乾かすことでカリッと焼ける（撮影／奥村暢欣）

たれに漬けた肉を乾かすことでカリッと焼ける（撮影／奥村暢欣）
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はちみつを塗ると照りが出てコクも（撮影／奥村暢欣）

はちみつを塗ると照りが出てコクも（撮影／奥村暢欣）
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蒸し焼きにするとジューシーに（撮影／奥村暢欣）

蒸し焼きにするとジューシーに（撮影／奥村暢欣）
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