広島県出身のグラドル・菜乃花
寒い冬にピッタリな料理といえば鍋料理。広島県出身のグラドル・菜乃花（29）が、お店で食べられる広島県のご当地鍋「牡蠣鍋」を紹介する。
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広島の実家では、季節になると母が牡蠣を一斗缶で買ってきて、電子レンジで殻ごと温めて食べていたんですよ（笑い）。今は自宅で牡蠣鍋と瀬戸内レモン入りのサワーを用意し、テレビでカープ戦を観ながら友達や妹と食事をするのが幸せです。
このお店のお鍋は、牡蠣の鮮度がよくてプリプリですね。牡蠣のエキスたっぷりの味噌スープを吸った野菜もとっても美味しいです。広島は日本酒も有名ですが、このスープを飲むと悪酔いしないんですよ。
今年は広島での舞台やイベントのお仕事を充実させたいし、広島の美味しいものもアピールして盛り上げたいです。真っ赤な広島愛に燃えていくけぇ！
『広島瀬戸内料理 雑草庵』牡蠣鍋 3456円（2人前）※冬季限定
広島県からほぼ毎朝直送される「広島かき」がたっぷり入った、冬だけの鍋。身が厚くてふっくらジューシーな牡蠣を自家製合わせ味噌が引き立てる。
【店舗情報】
『広島瀬戸内料理 雑草庵』
住所：東京都豊島区池袋2-12-13 十二ビル2階
営業時間：17時～24時
定休日：無休
【プロフィール】なのか／1989年生まれ。B90・W58・H86。熱心な広島カープファンで、グルメフェス等、故郷を応援するイベントにも多数参加。新作DVD／BD『七色なのか！？』（イーネット・フロンティア）が発売中。
撮影■田中智久 取材・文■赤谷まりえ
※週刊ポスト2019年2月15・22日号
