令和初の新茶も出回り、コンビニでも毎週のように新商品を見かけるお茶スイーツ。味わいも見た目も華やかに進化している。そこで、お茶どころ静岡で人気の「お茶問屋スイーツ」を紹介する。
■MARUZEN Tea Roastery
住所:静岡県静岡市葵区呉服町2-2-5
営業時間:11:00~19:00
定休日:火曜
静岡の丸善製茶を、東京・世田谷のハンドドリップ店「東京茶寮」がプロデュースし、2018年にオープン。焙煎温度の違いで風味や味わいの異なるお茶やジェラートを選べる。
『ミニジェラートトリプル』各700円(取り寄せ可)
香ばしい200℃のダークローストからフレッシュな80℃の玉露まで、焙煎の違いを楽しめる。