物産展の中止や飲食店の営業自粛、給食停止などで苦境に立つ生産者を救うべく立ち上がった産直サイト。今回はセレクトした3つを紹介する。
◆『豊洲市場ドットコム』
「寿司店や料亭が営業停止状態で、デパ地下もストップ、高級なものの行き場がなくなっています。通常の半値から5分の1の値段で、プロが買う超高級食材を手に入れるチャンス」(『豊洲市場ドットコム』代表・萩原章史さん)
物産展の中止や飲食店の営業自粛、給食停止などで苦境に立つ生産者を救うべく立ち上がった産直サイト。今回はセレクトした3つを紹介する。
◆『豊洲市場ドットコム』
「寿司店や料亭が営業停止状態で、デパ地下もストップ、高級なものの行き場がなくなっています。通常の半値から5分の1の値段で、プロが買う超高級食材を手に入れるチャンス」(『豊洲市場ドットコム』代表・萩原章史さん)