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2021.03.13 16:00 NEWSポストセブン

トンカツ、かつおのタタキ…『深夜食堂』創作こぼれ話　安倍夜郎氏vs左古文男氏対談

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『深夜食堂』17集　第239夜「A定食」より

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生姜焼きと大ぶりのとりからが合い盛りされたテッパンメニュー（『スタミナ深夜食堂』より「A定食」　野方食堂）

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秘伝のタレとフライドガーリックが食欲をそそる柔らかジューシーな一品（『スタミナ深夜食堂』より「トンテキ」　東京トンテキ）

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『深夜食堂』13集　第175夜「トンテキ」より

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『深夜食堂』17集　第237夜「カツオのタタキ」より

『深夜食堂』17集　第237夜「カツオのタタキ」より
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薬味をたっぷりのせた絶品かつおタタキで健康増進（『スタミナ深夜食堂』より「鰹タタキ」　才谷屋）

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