初の写真集が話題の元フジテレビアナウンサー、大島由香里さんは、意外にも大のビール好き。フリー転身後にビアテイスターの資格を取得し、YouTube『大島由香里に乾杯!』ではビールを手に家飲みを楽しむ姿を配信している。そんな大島さんが、本格的なクラフトビールをひとりでさっと味わえる東京都の人気店をめぐった。
「オープンエアで気持ちいい! 明るいうちからひとり静かに飲むビールは最高ですね(笑い)」
訪れたのはテラス席のある都内3店。様々なスタイルの色、香り、味を確かめ、醸造所併設店では説明を受け、興味津々の様子だった。
「日本には世界に誇れるクラフトビールがたくさんあることを実感しますね。この3店のビールはネットなどで瓶や缶で買えるので、家飲みでも活躍しそうです!」
風薫るこの季節、そぞろ歩きの途中に立ち寄ったお店でクラフトビールをゴクリと「クラフトビール」のぶらり一人飲み。そんな至福のひとときを味わえる注目店を紹介しよう。
(※緊急事態宣言発出に伴う新型コロナ対策で、当面の間、休業、ならびに酒類の提供停止となる店が多いため、事前に各店にお問い合わせください)
【東京・代官山】SPRING VALLEY BREWERY TOKYO
住所:東京都渋谷区代官山町13-1ログロード代官山
営業日時:月~土:9時~22時(L.O.)、日:9時~21時(L.O.)
定休日:無
明治初期、日本で初めて商業的に成功した横浜のビール醸造所「スプリングバレー・ブルワリー」(後に麒麟麦酒)の精神を受け継いだ「SPRING VALLEY BREWERY」の直営店。醸造所を併設し、瑞々しい香りが特長のウィートエール「on the cloud」(780円)など自社クラフトビールは常時10種類以上。新作「豊潤〈496〉」に特殊な装置「ビア・インフューザー」で鮮烈なホップの香りと苦みを加えるメニュー(1080円)は見学可。
『SPRING VALLEY 豊潤〈496〉』(780円)には「色、泡のクリーミーさ、ホップのさわやかな香りがいいですね!」、前出のビア・インフューザーには「ホップましまし、夢のような装置ですね!」と大島さん。