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2022.07.12 07:00 女性セブン

「光を遮断」「ガスを充填」…進歩する食品延命技術　添加物の使用は減少

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無菌空間でパック詰めすることも

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常温長期保存が可能な「ロングライフ紙パック」（画像提供／日本テトラパック）

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窒素などを使い、空気の容量を減らさずに酸素を減らすことができるため酸化を抑制し、商品の鮮度を保つ

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