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2022.10.30 16:00 週刊ポスト

俳優・升毅が作る、秋の味覚を楽しむ柿の炒り豆腐「おふくろの味です」

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定番おかずに旬の果物で彩りをプラス「柿の炒り豆腐」

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日本酒にも合う味に仕上げた「柿の炒り豆腐」

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卵を溶いて混ぜ合わせる

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柿は皮をむいて種をとり、幅・厚さ7～8mm、長さ4cm程の拍子木切りに

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