ライフ

花粉症以上に厄介な『花粉─食物アレルギー症候群』 有効な薬はなし、どう予防するか

「花粉─食物アレルギー症候群(PFAS)」は、専門医の間で警鐘が鳴らされているという(イメージ)

近年、「花粉─食物アレルギー症候群(PFAS)」は専門医の間で警鐘が鳴らされているという(イメージ)

 環境省によると、今年春のスギ花粉の飛散量は関東や近畿などで、過去10年間で最多となる見通しだという。花粉の飛散が「多い」と予想される日数も23区内で51日、多摩地域で52日と平年を大きく上回る。そんななか近年、患者数が増えている「花粉─食物アレルギー症候群(PFAS)」は、専門医の間で警鐘が鳴らされているという。

 PFASは花粉症の人がある特定の食べ物を摂取した際、口腔や喉頭などに違和感、かゆみ、刺すような痛みといったアレルギー反応が生じることを指す。日本橋浜町耳鼻咽喉科院長の許芳行氏によると「基本的に口腔内の軽い症状が多いですが、稀にアナフィラキシーや呼吸困難といった重篤な症状が出ることがある」とも。

 花粉症以上に厄介な症状を引き起こすことがあるPFASだが、「現状で発症を防ぐ有効な薬はない」(許氏)という。そのため、まずは自分の体質をよく知っておくことが重要だ。

「花粉症の検査は、大きな病院でなくても近所のクリニックで実施している場合があります。血液検査をすれば、発症を招く花粉の種類を特定できますし、PFASを引き起こす食べ物をより詳しく知りたいなら、皮膚テストを受けられる専門施設を紹介してくれます」(同前)

 本人には自覚症状がなくとも、すでに「隠れPFAS」になっている可能性もある。ナビタスクリニック理事長で医師の久住英二氏が語る。

「鼻水が出るなどの自覚症状が生じる前から、花粉に対する体の反応は始まっています。症状を感じなくても、トマトなどの食べ物を食べた際に、口の中がピリピリするなどの症状が出たらPFASの疑いがあります。また、花粉が多く飛散する時期ほど症状が悪化しやすいことも知っておきましょう」

 検査でPFASを発症する食べ物が判明したり、“怪しいな”と思われる食べ物があったりする場合、それを口にしないことが一番の予防法となるが、一方で「調理法」によっては摂取しても大丈夫なケースもあるという。

「PFASは、加熱してたんぱく質の構造を変えてしまえば、アレルギー反応が生じにくくなります。例えばトマトの場合、トマトケチャップやよく煮たトマトソースであれば発症に至らないケースがある。

 果物の場合は、ジャムなどの加工品は摂取できることが多い。カットフルーツや生搾りジュースは避けたほうがいいでしょう」(許氏)

関連記事

トピックス

都内にある広末涼子容疑者の自宅に、静岡県警の家宅捜査が入った
《ガサ入れでミカン箱大の押収品》広末涼子の同乗マネが重傷で捜索令状は「危険運転致傷」容疑…「懲役12年以下」の重い罰則も 広末は事故前に“多くの処方薬を服用”と発信
NEWSポストセブン
『Mr.サンデー』(フジテレビ系)で発言した内容が炎上している元フジテレビアナウンサーでジャーナリストの長野智子氏(事務所HPより)
《「嫌だったら行かない」で炎上》元フジテレビ長野智子氏、一部からは擁護の声も バラエティアナとして活躍後は報道キャスターに転身「女・久米宏」「現場主義で熱心な取材ぶり」との評価
NEWSポストセブン
小笠原諸島の硫黄島をご訪問された天皇皇后両陛下(2025年4月。写真/JMPA)
《31年前との“リンク”》皇后雅子さまが硫黄島をご訪問 お召しの「ネイビー×白」のバイカラーセットアップは美智子さまとよく似た装い 
NEWSポストセブン
元SMAPの中居正広氏(52)に続いて、「とんねるず」石橋貴明(63)もテレビから消えてしまうのか──
《石橋貴明に“下半身露出”報道》中居正広トラブルに顔を隠して「いやあ…ダメダメ…」フジ第三者委が「重大な類似事案」と位置付けた理由
NEWSポストセブン
異例のツーショット写真が話題の大谷翔平(写真/Getty Images)
大谷翔平、“異例のツーショット写真”が話題 投稿したのは山火事で自宅が全焼したサッカー界注目の14才少女、女性アスリートとして真美子夫人と重なる姿
女性セブン
中日ドラゴンズのレジェンド・宇野勝氏(右)と富坂聰氏
【特別対談】「もしも“ウーやん”が中日ドラゴンズの監督だったら…」ドラファンならば一度は頭をかすめる考えを、本人・宇野勝にぶつけてみた
NEWSポストセブン
フジテレビの第三者委員会からヒアリングの打診があった石橋貴明
《中居氏とも密接関係》「“下半身露出”は石橋貴明」報道でフジ以外にも広がる波紋 正月のテレ朝『スポーツ王』放送は早くもピンチか
NEWSポストセブン
女優の広末涼子容疑者が傷害容疑で現行犯逮捕された(写真は2019年)
《体調不良で「薬コンプリート!」投稿》広末涼子の不審な動きに「服用中のクスリが影響した可能性は…」専門家が解説
NEWSポストセブン
現役時代とは大違いの状況に(左から元鶴竜、元白鵬/時事通信フォト)
元鶴竜、“先達の親方衆の扱いが丁寧”と協会内の評価が急上昇、一方の元白鵬は部屋閉鎖…モンゴル出身横綱、引退後の逆転劇
週刊ポスト
女優の広末涼子容疑者が傷害容疑で現行犯逮捕された
〈不倫騒動後の復帰主演映画の撮影中だった〉広末涼子が事故直前に撮影現場で浴びせていた「罵声」 関係者が証言
NEWSポストセブン
男性キャディの不倫相手のひとりとして報じられた川崎春花(時事通信フォト)
“トリプルボギー不倫”川崎春花がついに「5週連続欠場」ツアーの広報担当「ブライトナー業務」の去就にも注目集まる「就任インタビュー撮影には不参加」
NEWSポストセブン
広末涼子容疑者(時事通信フォト)と事故現場
広末涼子、「勾留が長引く」可能性 取り調べ中に興奮状態で「自傷ほのめかす発言があった」との情報も 捜査関係者は「釈放でリスクも」と懸念
NEWSポストセブン