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2023.05.19 16:00 週刊ポスト

升毅が振る舞うきのこオムレツ　4種のきのこの旨味が口に広がり、白ワインにもぴったり

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4種のきのこの旨味が口に広がる「きのこオムレツ」

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マッシュルーム、舞茸、しめじ、えのきを粗みじん切りにする。トマトはヘタを取り、1cm角に切る

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フライパンにバターを入れて中火にかけ、（3）を流し入れる。周りが固まり始めたら両側から折り畳むようにまとめて成型する

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