芸能

鳥羽周作シェフもテレビで重宝 『料理の鉄人』から始まった人気店シェフたちの“タレント化”事情

広末とのW不倫が報じられた人気フレンチ店「sio(シオ)」のオーナーシェフ・鳥羽周作氏(Twitterより)

広末とのW不倫が報じられた人気フレンチ店「sio(シオ)」のオーナーシェフ・鳥羽周作氏(Twitterより)

 女優・広末涼子(42才)との不倫騒動で渦中にいるミシュラン一つ星店の人気シェフ・鳥羽周作氏(45才)。鳥羽氏のようにテレビなどで活躍してきた料理人はこれまでも少なくなかった。本業とこうした“副業”の両立事情についてコラムニストで放送作家の山田美保子さんが解説する。

 * * *
 連日、「契約解除」や「退任」「降板」などのニュースが相次いでいるのが、広末涼子とのW不倫報道の渦中にいる『sio』のオーナーシェフ、鳥羽周作氏。「フランス料理界の革命児」としてフレンチの新時代を切り拓いていることは知っていたが、こんなにも色々なビジネスにかかわっていたのかと改めて驚いている。

 同時に、ここ数年、広告代理店やPR会社、テレビ番組などが企画書に書いてきたのが「鳥羽周作」の名前。結果、コンペでも勝利し続け、鳥羽氏本人もそうしたオファーを片っ端から快諾してきたのではないだろうか。

 どんな業界にも“人たらし”で、特に相手が“ジジ”でも“ババ”でも転がし上手な人というのはいて、「人を引きつける術」は確実にビジネスの成功へと繋がる。私はお会いしたことはないが、鳥羽氏とはきっとそんなタイプだったとと思われる

 小学校の教員、Jリーグの練習生など異色の経歴をもつ新進気鋭のシェフというのは、それだけで引きがあるし、氏はメディアで積極的にアピールすることで事業を拡大してきた。“ミシュラン一つ星”獲得店というのは、決して敷居が高くない印象もある。「幸せの分母を増やす」ことをポリシーに歩んできた鳥羽氏は、多くの人に「わかりやすい」人気者だったのだろう。

テレビ界で重宝される人気シェフたち

 テレビ番組に人気料理店のシェフが出演することになったのは1993年に開始された『料理の鉄人』(フジテレビ系)があまりにも有名だ。料理の腕やメニューのレパートリー、アイディアなどだけではなく、テレビ的なトークやキャラクターが求められたため、頻繁に出演した、いわゆる“アイアンシェフ”らは色々な意味で毎週必死だったと思う。

 もう“時効”なので書くが、当時、有名店『C』のシェフが、某アイアンシェフ氏に対して激怒していたことがある。ある日、ふらりと店に現れ、ランチコースを食べた氏が同店のシェフに賛辞を贈った前菜が、後日、『料理の鉄人』で再現されていたというのである。つまりアイアンシェフ氏は“ネタ探し”のために知人が経営するレストランを訪れ、食材から盛り付けまでそっくりな一皿で勝利を収めたというのだ。以来、『C』では、その前菜を出さなくなった。お客から「『料理の鉄人』で〇〇さんが作っていたものですよね?」などと言われる前にメニューから下げたのだ。

 怒るシェフの気持ちも、今で言う“映える”一皿をパクったアイアンシェフ氏の気持ちもよくわかった。テレビ受けする斬新で派手な料理など、そう毎週毎週思いつくわけではない。だからヨソからアイディアをいただいた。氏は氏で追われる日々だったのだろう。

 そんな『料理の鉄人』のブームによって、午前帯や午後帯の情報生番組の「料理コーナー」にも人気店のシェフらが登場するようになった。多くの場合、人気タレントと人気のシェフとの組み合わせで、“今日の晩御飯”のヒントになるような一皿が紹介された。

関連記事

トピックス

現在、闘病中の西川史子(写真は2009年)
《「ありがとう」を最後に途絶えたLINE》脳出血でリハビリ中の西川史子、クリニックの同僚が明かした当時の様子「以前のような感じでは…」前を向く静かな暮らし
NEWSポストセブン
Mrs.GREEN APPLEの冠番組『テレビ×ミセス』(TBS系)が放送される(公式HPより)
《ミセスがテレビに進出!》冠番組がプライム帯で放送される3つの必然性 今後、バラエティ進出が拡大する可能性も
NEWSポストセブン
指定暴力団山口組総本部(時事通信フォト)
六代目山口組の新人事、SNSに流れた「序列情報」 いまだ消えない「名誉職」に就任した幹部 による「院政説」
NEWSポストセブン
会話をしながら歩く小室さん夫妻(2025年5月)
《親子スリーショットの幸せな日々》小室眞子さんは「コーヒー1杯470円」“インスタ映え”カフェでマカロンをたびたび購入 “小室圭さんの年収4000万円”でも堅実なライフスタイル
NEWSポストセブン
元女子バレーボール日本代表の木村沙織(Instagramより)
《“水着姿”公開の自由奔放なSNSで話題》結婚9年目の夫とラブラブ生活の元バレーボール選手の木村沙織、新ビジネスも好調「愛息とのランチに同行した身長20センチ差妹」の家族愛
NEWSポストセブン
宮城野親方
何が元横綱・白鵬を「退職」に追い込んだのか 一門内の親しい親方からも距離置かれ、協会内で孤立 「八角理事長は“辞めたい者は辞めればいい”で退職届受理の方向へ」
NEWSポストセブン
およそ揉め事を起こしそうにない普通の人たちがカスハラの主役になっている(写真提供/イメージマート)
《”店員なんて赤の他人”的な行為が横行》条例施行から2か月、減らないカスハラの実態 都内のコンビニ店員が告白「現役世代のサラリーマンが…」品出し中に激突、年齢確認にブチ切れ、箸に”要らねえよ”
NEWSポストセブン
常盤貴子が明かす「芝居」と「暮らし」の幸福
【常盤貴子インタビュー】50代のテーマは「即興力」 心の声に正直に、お芝居でも日々の暮らしでも軽やかに生きる自分でありたい
週刊ポスト
ホストクラブで“色恋営業”にハマってしまったと打ち明ける被害女性のAさん(写真はAさん提供)
ホストにハマったAさんが告白する“1000万円シャンパンタワーの悪夢”「ホテルの部屋で殴る蹴るに加え、首を絞められ、髪の毛を抜かれ…」《深刻化する売掛トラブル》
NEWSポストセブン
西武・源田壮亮の不倫騒動から5カ月(左・時事通信フォト、右・Instagramより)
《西武源田と銀座クラブ女性の不倫報道から5か月》SNSが完全停止、妻・衛藤美彩が下していた決断…ベルーナドームで起きていた異変
NEWSポストセブン
大谷夫妻の第1子誕生から1ヶ月(AFP=時事)
《母乳かミルクか論争》大谷翔平の妻・真美子さんが直面か 日本よりも過敏なロスの根強い“母乳信仰”
NEWSポストセブン
ホストクラブで“色恋営業”にハマってしまったと打ち明ける被害女性のAさん(写真はAさん提供)
〈ちゅーしたら魔法かかるかも?〉被害女性が告白する有名ホストクラブの“恐ろしい色恋営業”【行政処分の対象となった悪質ホストの手練手管とは】
NEWSポストセブン