1968年の誕生以来、日本人の胃袋をわしづかみにしてきたレトルトカレー。編集部が厳選した「スーパー&コンビニの定番商品」「有名洋食店の味」「ご当地味」「エスニック」「変わりダネ」「キーマカレー」の6部門56品をカレー界の巨人4人が徹底評価し、一番おいしいひと皿を選びました! ここでは「有名洋食店の味」部門の上位を紹介しよう。
【食べ比べた人】
レトルトカレー研究家・目取眞興明さん/今まで食したレトルトカレーは1500以上。現在は食品ロスを解消するレトルトカレーの開発にも取り組む。
「カレー細胞」主宰・松宏彰さん/映像クリエイターだが、もはやカレー関連の仕事が本職に!? あらゆるカレーを紹介するプロジェクトを続々開催。
カレー研究家・スパイシー丸山さん/日本のカレー文化発展のため、幅広く活動中。自身のブログにて100均スパイスで作るカレーレシピを公開。
「and CURRY」主宰・阿部由希奈さん/東京・世田谷に拠点をもちながら全国各地に出没し、野菜たっぷりのカレーをふるまう。企業へのレシピ提供も。
【審査方法】
各品、「香り」「個性」「味わい」「コスパ」の4項目をそれぞれ25点満点で採点し、平均点の合計を総合点として順位を算出
※商品の価格は編集部調べによる1食あたりの実勢価格(6月16日現在)。一部、撮影用にトッピングを施しています。
「有名洋食店の味」部門にノミネートしたのは、『五島軒ビーフカレー』(五島軒 489円)、『松蔵ふらんす亭伝説のカレー ビーフと玉ネギ』(ふらんす亭 455円)、『東京洋食 熟成欧風ビーフカリー ローストオニオンの香りとコク』(新宿中村屋 336円)、『ビーフカレー(レトルト)』(帝国ホテル 1036円)、『ビーフカレー』(お茶の水小川軒 648円)、『百年ライスカレー(ビーフ)』(日光金谷ホテル 918円)、『銀座千疋屋のプレミアムビーフカレー』(銀座千疋屋 702円)、『資生堂パーラーチキンカレー』(資生堂パーラー 659円)の8品。
高級ホテルや人気店の伝統の味が集合。お店で食べるスペシャル感や高揚感がどこまで再現できているか、全体的に高めの価格に見合っているかが審査のポイントに。
1位に選ばれたのが、香り20.3、個性20.5、味わい20.8、コスパ19.0で総合80.6点を獲得した『資生堂パーラーチキンカレー』。これについて審査員は、
「スパイス感と辛みのバランスが絶妙で、1000円出したとしても後悔なし!」(目取眞)
「パンチのある味で、チキンの味とルーの風味のインパクト大」(丸山)
とコメント。2位は『東京洋食 熟成欧風ビーフカリー ローストオニオンの香りとコク』で、3位は『五島軒ビーフカレー』だった。
撮影/田中宏幸
※女性セブン2023年7月6日号