遠藤憲一も思わずにっこり 「この夏に食べたい最新のホテルスイーツ」10選
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル カフェ&バーリュトモスの『ストリングス・アデリアレトロ サマーフルーツパフェ』

硬派なイメージの遠藤憲一が美味なスイーツを前に甘い表情

山の上ホテルコーヒーパーラーヒルトップの『マンゴーパイン』。マンゴー味のクリームが爽やか。ライチとパイナップルのシャーベットもスッキリで、マンゴープリンは絶品「南国フルーツづくしで、どの層を食べてもずっと楽しいパフェ!」

ホテルニューオータニの『エクストラスーパーイスパハンショートケーキ』。ピエール・エルメ・パリの『イスパハン』とのコラボ。バラの香りの生クリームが華やかで絶品。1ピース3780円。

ホテルニューオータニ(東京)パティスリーSATSUKIの『新エクストラスーパーメロンショートケーキ』。1カットに静岡県産マスクメロン1/3個を贅沢に使用。みずみずしいライチの層でスッキリとした後味に。1ピース4320円。「クリームが軽くメロンがジューシーで、ペロッと一瞬で食べ終わっちゃいました」

ホテル雅叙園東京の夏の風物詩『リッチシェイブアイス』

The Okura Tokyo(オークラ東京) バーラウンジ スターライトの『完熟マスクメロンパフェ』

シャングリ・ラ東京 ザ・ロビーラウンジの『メロンかき氷』

白井屋ホテル 白井屋ザ・ラウンジのアフタヌーンティー

グランド ハイアット 東京 フィオレンティーナ ペストリーブティックの『グランド プレミアム ショートケーキ』

ホテルニューグランド ラ・テラスの『サマーアフタヌーンティー』

パレスホテル東京 ロビーラウンジ 「ザ パレス ラウンジ」の『桃パフェ』

山の上ホテルコーヒーパーラーヒルトップの『アールグレイショコラオレ』。仏・ヴァローナのチョコレートのクリーム&マカロンにアールグレイの紅茶がマッチ。オレンジの華やかな酸味も◎。

頬張る遠藤憲一

山の上ホテルコーヒーパーラーヒルトップの『白桃(数量限定)』。大きな桃形の飴細工のなかにはシャーベットとアイス。白桃のコンポートとクリームはコクがありつつサッパリ。

ホテルニューオータニ(東京)パティスリーSATSUKIで堪能するエンケンさん

静岡県産のマスクメロンを使用したニューオータニ(東京)の逸品

「おいしく頂きました」
