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The Okura Tokyo(オークラ東京) バーラウンジ スターライトの『完熟マスクメロンパフェ』

The Okura Tokyo(オークラ東京) バーラウンジ スターライトの『完熟マスクメロンパフェ』

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硬派なイメージの遠藤憲一が美味なスイーツを前に甘い表情

硬派なイメージの遠藤憲一が美味なスイーツを前に甘い表情

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山の上ホテルコーヒーパーラーヒルトップの『マンゴーパイン』。マンゴー味のクリームが爽やか。ライチとパイナップルのシャーベットもスッキリで、マンゴープリンは絶品「南国フルーツづくしで、どの層を食べてもずっと楽しいパフェ!」

山の上ホテルコーヒーパーラーヒルトップの『マンゴーパイン』。マンゴー味のクリームが爽やか。ライチとパイナップルのシャーベットもスッキリで、マンゴープリンは絶品「南国フルーツづくしで、どの層を食べてもずっと楽しいパフェ!」

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ホテルニューオータニの『エクストラスーパーイスパハンショートケーキ』。ピエール・エルメ・パリの『イスパハン』とのコラボ。バラの香りの生クリームが華やかで絶品。1ピース3780円。

ホテルニューオータニの『エクストラスーパーイスパハンショートケーキ』。ピエール・エルメ・パリの『イスパハン』とのコラボ。バラの香りの生クリームが華やかで絶品。1ピース3780円。

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ホテルニューオータニ(東京)パティスリーSATSUKIの『新エクストラスーパーメロンショートケーキ』。1カットに静岡県産マスクメロン1/3個を贅沢に使用。みずみずしいライチの層でスッキリとした後味に。1ピース4320円。「クリームが軽くメロンがジューシーで、ペロッと一瞬で食べ終わっちゃいました」

ホテルニューオータニ(東京)パティスリーSATSUKIの『新エクストラスーパーメロンショートケーキ』。1カットに静岡県産マスクメロン1/3個を贅沢に使用。みずみずしいライチの層でスッキリとした後味に。1ピース4320円。「クリームが軽くメロンがジューシーで、ペロッと一瞬で食べ終わっちゃいました」

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ストリングスホテル東京インターコンチネンタル カフェ&バーリュトモスの『ストリングス・アデリアレトロ サマーフルーツパフェ』

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ホテル雅叙園東京の夏の風物詩『リッチシェイブアイス』

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シャングリ・ラ東京 ザ・ロビーラウンジの『メロンかき氷』

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白井屋ホテル 白井屋ザ・ラウンジのアフタヌーンティー

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グランド ハイアット 東京 フィオレンティーナ ペストリーブティックの『グランド プレミアム ショートケーキ』

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ホテルニューグランド ラ・テラスの『サマーアフタヌーンティー』

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パレスホテル東京 ロビーラウンジ 「ザ パレス ラウンジ」の『桃パフェ』

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山の上ホテルコーヒーパーラーヒルトップの『アールグレイショコラオレ』。仏・ヴァローナのチョコレートのクリーム&マカロンにアールグレイの紅茶がマッチ。オレンジの華やかな酸味も◎。

山の上ホテルコーヒーパーラーヒルトップの『アールグレイショコラオレ』。仏・ヴァローナのチョコレートのクリーム&マカロンにアールグレイの紅茶がマッチ。オレンジの華やかな酸味も◎。

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頬張る遠藤憲一

頬張る遠藤憲一

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山の上ホテルコーヒーパーラーヒルトップの『白桃(数量限定)』。大きな桃形の飴細工のなかにはシャーベットとアイス。白桃のコンポートとクリームはコクがありつつサッパリ。

山の上ホテルコーヒーパーラーヒルトップの『白桃(数量限定)』。大きな桃形の飴細工のなかにはシャーベットとアイス。白桃のコンポートとクリームはコクがありつつサッパリ。

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ホテルニューオータニ(東京)パティスリーSATSUKIで堪能するエンケンさん

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静岡県産のマスクメロンを使用したニューオータニ(東京)の逸品

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「おいしく頂きました」

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