ビジネス

角打ち開始前から客が集まる神戸・垂水の名店「お父さん、お母さんの人柄と手料理が人気」

 JR垂水(たるみ)駅から山手へ坂を上って10分ほど。赤い大きな庇が目印の『フジワラ酒店』の角打ちでは、1本の長いカウンターに客らが所狭しと並んでいる。店主は3代目の藤原彰義さん(85歳)。妻の聖子(きよこ)さん(83歳)と娘の淑美(よしみ)さん(58歳)が共に店を切り盛りする。

垂水駅から10分ほど、赤い庇が目印のフジワラ酒店

垂水駅から10分ほど、赤い庇が目印のフジワラ酒店

「お客さんがえらい早うから来て待ってはるんです。開店は15時やゆーてるのに、お客さんが来るから、自然と14時に早まったんよ」と話す聖子さん。

「ここは敷居が低い。ご主人と奥さんの人柄やな。家庭の味を食べたぁなった垂水の“遊び人”がズラリや(笑い)」とひとっ風呂浴びてから来た70代の常連が笑いながら返答した。

カウンターに所狭しと並んで笑顔の自称“遊び人”の面々

カウンターに所狭しと並んで笑顔の自称“遊び人”の面々

 聖子さんは、表の酒屋を朝8時に開けた後、「これが趣味やわ」という食材の買い出しに行く。作るのは毎日5品。商店を回って今日の献立を考える。

「キャベツや大根みたいな重たいのは娘に買うてきてもらうけどな。大雑把で出鱈目な料理やけど、美味しいゆーてくれる人がおるから嬉しいわ。毎日通うてくれる人がおるから献立は日々変えなあかんやろ?私は角打ちをやるために生きているの(笑い)」

 娘の淑美さんが中学生になってから約10年間は、角打ちを閉めていた。「娘の思春期と角打ちの両立はさすがに難しいと思うたからね」(聖子さん)。淑美さんが結婚した平成元年から再開。今では、淑美さんも手伝うようになった。

「毎日、母が元気に過ごしてくれるのは角打ちのおかげなんです」(淑美さん)

 取材の日のカウンターも混んでいた。理由を聞くと常連(70代)は「この店はな、どんだけ混んでいても、扉が開いたら、誰かが『ここ空いとる、ひとり入れるから、入りぃ~』ゆーねん。みんながちょーっとずつ詰めて、新しい人がスッポリ入る。だからずっと満席やねん(笑い)」と教えてくれた。

 聖子さんも客も、この店はみんなが優しい。

「あの人がいちばんお酒強いで」と教えてもらったのは、常連の中で最高齢の83歳(元仕立て屋)の男性だ。

「若いころから酒が好きでな、休みの日ぃは、灘の酒蔵めぐりをようしよったね。色んな店で飲んできたけど、最後はここや。震災(阪神・淡路大震災)前から来るようになって、今は週3日か4日や。生きてるといろいろあるけど、どっこい僕の人生、ここがあるから幸せ。立ち飲みがしんどいかって? しんどくないよ。子供の頃から叱られて、よう廊下に立たされてたから立つのは慣れとるんや(笑い)

写真左は常連最高齢83歳のベテラン。「立って飲むのも平気」と笑顔

写真左は常連最高齢83歳のベテラン。「立って飲むのも平気」と笑顔

関連記事

トピックス

中居正広の“危うさ”を警告していた木村拓哉
木村拓哉、“中居正広の危うさ”を警告していた 女性への横柄な接し方を「改めた方がいい」と忠告するも中居は激高、2人の間の溝は決定的に
女性セブン
かつて中居との交際が報じられた、元フジテレビの中野美奈子アナ(時事通信フォト)
元フジテレビ超人気アナ・中野美奈子(45)に直撃 “フジ上納システム”はあったのか “中居正広との本当の関係”は?「今のアナはすごいストレスを感じている」
NEWSポストセブン
ダルビッシュ有と紗栄子の長男がモデルとして表紙を飾った
紗栄子の長男がモデルデビュー 英名門校に通う16才はスポーツには興味を示さない文科系男子の素顔、ゲームクリエイターになりたいとの夢も
女性セブン
裁判で大谷翔平の私生活を暴露した水原一平被告(時事通信フォト)
水原一平被告、裁判で暴露した大谷翔平の私生活“婚前契約”の存在も明かす 「24時間365日待機」「激務なのに低賃金だった」との主張を繰り広げる
女性セブン
ポケモンに笑顔を見せた佳子さま(時事通信フォト)
佳子さま、ゲームファンが歓喜した『ポケモン』プレイ済み発言 秋篠宮家は“ゲーム厳禁”の教育方針なのに「技を繰り出して捕まえたりもしました」
週刊ポスト
地元の知人にもたびたび“金銭面の余裕ぶり”をみせていたという中居正広(52)
「毎年フェラーリ買えんじゃん!」友人も驚く“貯金100億円説”の中居正広(52) “違約金貧乏”になる可能性は《弁護士がケース解説》
NEWSポストセブン
Aプロデューサーを知る加藤浩次
「俺が知っているアイツは、そんなタイプじゃない…」極楽・加藤浩次が答えた「フジ編成幹部A氏」の印象《フジ騒動直撃》
NEWSポストセブン
広島・大久野島でウサギを蹴ったとして逮捕された堀田陸容疑者(写真提供/うさぎ写真家uta)
《ウサギを蹴り飛ばして逮捕》容疑者は有名メーカー関連会社の社員だった 同僚は「口数は少なく、社内でもほとんどひとりだった。真面目で寡黙な人という印象」
女性セブン
ドジャース・大谷翔平選手、元通訳の水原一平容疑者
《水原一平の裁判資料で発覚》大谷翔平が激怒した「ギャンブルコラ画像」の販売「名声と善意を傷つけられた」検察は被告を「強欲」と糾弾
NEWSポストセブン
送検される矢口容疑者(時事通信フォト)
《長野駅前・3人連続殺傷》「警察? 呼べるもんなら呼んでみろ!」“水も電気も止まっていた”矢口雄資容疑者(46・無職)が正月に見せていた“奇行”
NEWSポストセブン
フジテレビの社長を辞任することを発表した港浩一氏(左/時事通信フォト)
《X子さん強制参加の誕生日会》フジ・港浩一社長が語った“編成幹部A氏関与”と「楽しませていただいてありがたかった」「思いが至らなかった」
NEWSポストセブン
港社長、中居正広氏の
《とんねるず石橋貴明、直撃にショック隠せず》盟友・中居正広は引退、“育ての親”港社長は辞任「フジテレビを滅ぼすなよ」と歌った過去
NEWSポストセブン