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2024.05.05 07:00 女性セブン

時代とともに変わる“食と健康”の常識　「ひじきの鉄分は減少」「乳製品で骨が丈夫になるというデータはない」

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“食と健康”の常識は変化している（写真／PIXTA）

“食と健康”の常識は変化している（写真／PIXTA）
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果物の糖度は高くなった（写真／PIXTA）

果物の糖度は高くなった（写真／PIXTA）
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ひじきの鉄分量も減少（写真／PIXTA）

ひじきの鉄分量も減少（写真／PIXTA）
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野菜の栄養価は総じて下がっている

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