ビジネス
2025.03.29 16:00
NEWSポストセブン
味噌汁混入のネズミは「加熱されていない」とすき家が発表 カタラーゼ検査で調査 「ネズミは熱に敏感」とも説明
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東京の店舗では、味噌汁の具を入れた状態で椀を重ね、冷蔵庫で保存するという（現役クルー提供）
すき家がネズミ混入を認める（左・時事通信フォト、右・Instagramより 写真は当該の店舗ではありません）
「異物混入」がみられた「すき家」の味噌汁（写真は編集部で加工しています）
東京の店舗での味噌汁の鍋。事故が起きた鳥取の店舗が同じものとは限らない（勤務する現役クルー提供）
東京の店舗で、具を入れ保存する状態の椀。混入があった店舗が全く同じオペレーションとは限らないが、すき家はここにネズミが混入していたと説明している（現役クルー提供）
すき家の「口コミ」が騒動に（時事通信、提供元はゼンショーホールディングス。当該の店舗ではありません）
3月22日18時20分ごろ、異物混入に対する報告が「すき家」公式サイトで行われた
ゼンショーホールディングスが運営する国内の飲食店では「食の安全」について独自の安全基準を設けている（同社HPより）
店舗での「食の安全」に関する説明（ゼンショーホールディングスHPより）
当初は「AI生成か」とも疑われた
