子供と一緒に作れる　クマちゃんケーキにカラフルトライフル

　女性セブン本誌で好評連載していたマンガ『澤飯家のごはんは息子の光がつくっている。』のレシピや、毎日の料理をよりおいしくするヒントを紹介します。

　＊　＊　＊
　カステラやフルーツ、コーンフレーク…など家にある材料でササッとできるお手軽スイーツ。子供にねだられても、お菓子屋さんやコンビニまで走らなくて大丈夫の、プチサイズです。

●クマちゃんケーキ
ボウルに三角形に切ったカステラをはり、コーンフレークと生クリームを混ぜたものを入れ、その上面に薄切りカステラを被せて冷蔵庫で冷やす。皿にあけ、ビスケットで耳、レーズンで目鼻をつける。

●カステラトライフル
器にひと口大に切ったカステラと好みのフルーツ、やわらかプリン、ホイップクリームを重ね入れる。よく混ぜ合わせて食べる。

●豆腐あんみつ
絹ごし豆腐をひと口大に切って器に盛り、砂糖を合わせたきなこをふりかけ、黒みつをかけて食べる。好みのフルーツや寒天を加えてもOK。