米沢牛を贅沢に使った「米沢牛牛づくし弁当」
◆【山形 米沢駅】米沢牛牛づくし弁当（2140円）
フタを開けたらもう牛肉づくし。高品質の米沢牛を使った「ハンバーグ」「カットステーキ」「サイコロステーキ」をご飯のうえにギュウッと詰め合わせた。
中でも自慢は特製タレをつけて焼き上げたカットステーキ。じっくり噛みしめると、肉の中から旨みを含んだ汁がじわりとしみ出して口中を満たす。この機を逃さずに白米を頬張るのがおいしさを堪能するコツだ。付け合わせはインゲン、ニンジン、トウモロコシなど。購入日の2日前までに要予約（製造／松川弁当店）。
＊複数の駅で販売される駅弁は代表駅を記載。価格は税込み
■撮影／岩本朗、文／小林しのぶ
※週刊ポスト2017年9月22日号
