ライフ

梅雨の季節の細菌を撃退! 冷蔵庫&シンクの掃除法

ストレイナーは、塩素系漂白剤で殺菌を

 湿気とカビの季節が到来。なかでもキッチンは、食中毒も気になる場所だ。そこで、ジメジメに負けない掃除法を伝授します!

 梅雨どきのキッチンはたちまち細菌やカビの巣窟に…。『エフシージー総合研究所 暮らしの科学部』取締役・部長で細菌、カビ、ダニの生態を研究する農学博士の川上裕司さんは、見えない敵を撃退するキーワードは“水”だと話す。

「細菌やカビも生物。水がなければ繁殖できません。キッチンは水気が多く、細菌が繁殖するにはもってこいの場所。生ゴミを一晩放置すれば、水もエサも充分にあるので、朝には爆発的に増えています」

 さらに、住まいや暮らし専門の『All About』ガイドで3児の母として、ラク家事や掃除を提案する藤原千秋さんはこう語る。

「水気を含んで放置したスポンジには、便器の20倍、約100億もの細菌がいるともいわれています。この時期は、特にこまめに換えることが大切。ふきんも厚手のペーパータオルを使い捨てたほうが、衛生的です」

【シンクの排水口の中は細菌の温床】

 危険度No.1は、排水口の奥にあるストレイナー。ついつい調理後の生ゴミを溜めて放置しがちだが、ここは細菌の大好きな場所。急速に繁殖して、嫌なヌメリやニオイの原因に。

◆ゴシゴシすると細菌が飛び散る

 汚れが気になるストレイナーはゴシゴシこすり洗いしがちだが、NG! 付着している細菌を飛び散らせてしまう。2mほど飛沫することもあり、広範囲を汚染することに。

◆塩素系漂白剤でまずは殺菌を!

 などに水を溜め、キッチン用の塩素系漂白剤を適量加える。そこにストレイナーをそっと浸ける。大切なのは、こすらず静かに浸けること。先に殺菌、そのあと汚れを落とす。

◆しつこい汚れには次亜塩素酸ナトリウム

 いわゆるキッチン用の塩素系漂白剤で、微生物の殺菌効果は大。汚れがひどく、しっかり殺菌したい時はこれ。商品の表示通りに使うこと。

◆生ゴミは溜めずにキャッチ!

 100円ショップなどで売っている浅い網をつけ、生ゴミを入り口でキャッチ。細菌は金属のイオンを嫌がるため、アルミホイルを丸めて入れておくとヌメリを防げる。

関連キーワード

関連記事

トピックス

百合子さまは残された3人の仲を最後まで気にかけられたという(2023年6月、東京・港区)
百合子さま逝去で“三笠宮家当主”をめぐる議論再燃か 喪主を務める彬子さまと母・信子さまと間には深い溝
女性セブン
氷川きよしが紅白に出場するのは24回目(産経新聞社)
「胸中の先生と常に一緒なのです」氷川きよしが初めて告白した“幼少期のいじめ体験”と“池田大作氏一周忌への思い”
女性セブン
公益通報されていた世耕弘成・前党参院幹事長(時事通信フォト)
【スクープ】世耕弘成氏、自らが理事長を務める近畿大学で公益通報されていた 教職員組合が「大学を自身の政治活動に利用、私物化している」と告発
週刊ポスト
多くのドラマや映画で活躍する俳優の菅田将暉
菅田将暉の七光りやコネではない!「けんと」「新樹」弟2人が快進撃を見せる必然
NEWSポストセブン
阪神西宮駅前の演説もすさまじい人だかりだった(11月4日)
「立花さんのYouTubeでテレビのウソがわかった」「メディアは一切信用しない」兵庫県知事選、斎藤元彦氏の応援団に“1か月密着取材” 見えてきた勝利の背景
週刊ポスト
田村瑠奈被告(右)と父の修被告
「ハイターで指紋は消せる?」田村瑠奈被告(30)の父が公判で語った「漂白剤の使い道」【ススキノ首切断事件裁判】
週刊ポスト
10月には10年ぶりとなるオリジナルアルバム『Precious Days』をリリースした竹内まりや
《結婚42周年》竹内まりや、夫・山下達郎とのあまりにも深い絆 「結婚は今世で12回目」夫婦の結びつきは“魂レベル”
女性セブン
騒動の発端となっているイギリス人女性(SNSより)
「父親と息子の両方と…」「タダで行為できます」で世界を騒がすイギリス人女性(25)の生い立ち 過激配信をサポートする元夫の存在
NEWSポストセブン
九州場所
九州場所「溜席の着物美人」の次は「浴衣地ワンピース女性」が続々 「四股名の入った服は応援タオル代わりになる」と桟敷で他にも2人が着用していた
NEWSポストセブン
初のフレンチコースの販売を開始した「ガスト」
《ガスト初のフレンチコースを販売》匿名の現役スタッフが明かした現場の混乱「やることは増えたが、時給は変わらず…」「土日の混雑が心配」
NEWSポストセブン
歌舞伎俳優の中村芝翫と嫁の三田寛子(右写真/産経新聞社)
《中村芝翫が約900日ぶりに自宅に戻る》三田寛子、“夫の愛人”とのバトルに勝利 芝翫は“未練たらたら”でも松竹の激怒が決定打に
女性セブン
「週刊ポスト」本日発売! 小沢一郎が吠えた「最後の政権交代を実現する」ほか
「週刊ポスト」本日発売! 小沢一郎が吠えた「最後の政権交代を実現する」ほか
NEWSポストセブン