寒い冬にピッタリな料理といえば鍋料理。愛知県出身のグラドル・犬童美乃梨(24)が、愛知県のご当地鍋「地鶏のすき焼き鍋」を紹介する。
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東京生活は今年で5年目ですが、上京したばかりの頃は毎週愛知に帰っていました(笑い)。今はアイドルユニット「sherbet」のリーダーを務めながら、いろいろなお仕事で奮闘中。身体を鍛えるのが大好きで、海外でも通用するジムトレーナーの資格を取るための勉強もしています。
鶏肉は自宅でもよく食べるんですよ。このお店の名古屋コーチンは、鶏そのものの味がしっかりしていますね。愛知らしい甘辛の割り下で煮込まれていますが、肉の風味が感じられて、でらうまぁ! 引き締まっているのにジューシーな食感も魅力です。
私の筋トレも、引き締めつつもバストやお尻は柔らかそうな雰囲気を大事にしたいと思っています。美味しい食事と睡眠をたっぷりとって夢に備えます。
『自慢の地鶏すき焼き』(名古屋コーチン)7600円(2人前)
名古屋コーチンを特製の割り下ですき焼きに。煮込んでも固くならず、ぷりっとした食感が楽しめる。付け合わせの生卵も名古屋コーチンで濃厚な味だ。
【店舗情報】
『地鶏 酒房 万徳』
住所:東京都港区六本木4-12-11竹岡ビル1階
営業時間:月~木・土・祝:17時~24時/金:17時~翌2時
定休日:日
【プロフィール】いぬどう・みのり/1994年生まれ。B88・W59・J84。Gカップで「グラビア界No.1美BODY」を誇る。「sherbet」のリーダーを務め、最新シングル『ENDLESS SUMMER』が2月26日発売。DVD/BDが3月に双葉社より発売予定。
撮影■田中智久 取材・文■赤谷まりえ
※週刊ポスト2019年2月15・22日号