これに気を良くしたクックは1871年に息子たちとともにトーマス・クック・アンド・サン社という旅行代理店を設立。禁酒運動とはまったく関係のない本格的な旅行業を開始する。ホテルの予約や乗車券の手配、団体旅行の企画・斡旋・代行業務などにまで手を広げたうえ、独自の「ヨーロッパ鉄道時刻表」をも発行。1872年には220日間をかけての世界一周旅行を主催し、1874年にはトラベラーズ・チェックの発行を始めるなど、現在につながる旅行業の基礎を築いたのだった。その業績を称え、彼には「近代ツーリズムの父」との尊称が与えられている。
【プロフィール】しまざき・すすむ／1963年、東京生まれ。歴史作家。立教大学文学部史学科卒。旅行代理店勤務、歴史雑誌の編集を経て現在は作家として活動している。著書に『ざんねんな日本史』（小学館新書）、『いっきにわかる！ 世界史のミカタ』（辰巳出版）、『いっきに読める史記』（PHPエディターズ・グループ）など多数。
