ライフ

近江牛ローストビーフやシャインマスカットなど夏の逸品×5

 日本にはおいしいものがあふれている。旅気分が味わえる日本各地の旬の山海の幸、涼味満点の逸品のなかから5品を紹介しよう。

【滋賀】近江牛プレミアムローストビーフ『くらした』300gブロック:6480円

近江牛プレミアムローストビーフ『くらした』

(千成亭風土:滋賀県彦根市野瀬町332-1)

 上質な近江牛を独自の調味料で味つけして熟成し、じっくり焼き上げたローストビーフは、品切れになることも多い、近江牛専門店・千成亭の看板商品。中でもくらした(肩ロース)は、口の中でとろける脂の食感と濃厚な味わいがたまらない。

【京都】冷やし茶碗蒸し詰合せ(冷やし鰻茶碗蒸し・冷やし鱧茶碗蒸し各4個):5400円

冷やし茶碗蒸し詰合せ

(美濃吉食品:京都府京都市中京区烏丸通二条上ル蒔絵屋町263 京榮烏丸ビル3F)

 享保年間創業の老舗料亭・美濃吉の夏の人気ギフト。京都の夏の旬味・鱧と鰻の旨味を生かした冷やし茶碗蒸しは枝豆などの彩りも美しく、上品な出汁と卵のプルンとした食感が夏にぴったり。食欲減退ぎみでもつるりと食べられる。

【愛媛】太刀魚巻 4本入:3521円

太刀魚巻 4本入

(谷本蒲鉾店:愛媛県八幡浜市駅前1)

 愛媛県の名物料理として知られる太刀魚巻。近海で水揚げされた新鮮な太刀魚を職人が三枚におろし、竹の棒に巻きつけて焼き上げる。甘味のある醤油タレで味付けした商品は、ビールや日本酒、焼酎との相性も抜群。

関連記事

トピックス

歌舞伎俳優の中村芝翫と嫁の三田寛子(右写真/産経新聞社)
《中村芝翫が約900日ぶりに自宅に戻る》三田寛子、“夫の愛人”とのバトルに勝利 芝翫は“未練たらたら”でも松竹の激怒が決定打に
女性セブン
胴回りにコルセットを巻いて病院に到着した豊川悦司(2024年11月中旬)
《鎮痛剤も効かないほど…》豊川悦司、腰痛悪化で極秘手術 現在は家族のもとでリハビリ生活「愛娘との時間を充実させたい」父親としての思いも
女性セブン
ストリップ界において老舗
【天満ストリップ摘発】「踊り子のことを大事にしてくれた」劇場で踊っていたストリッパーが語る評判 常連客は「大阪万博前のイジメじゃないか」
NEWSポストセブン
紅白初出場のNumber_i
Number_iが紅白出場「去年は見る側だったので」記者会見で見せた笑顔 “経験者”として現場を盛り上げる
女性セブン
弔問を終え、三笠宮邸をあとにされる美智子さま(2024年11月)
《上皇さまと約束の地へ》美智子さま、寝たきり危機から奇跡の再起 胸中にあるのは38年前に成し遂げられなかった「韓国訪問」へのお気持ちか
女性セブン
野外で下着や胸を露出させる動画を投稿している女性(Xより)
《おっpいを出しちゃう女子大生現る》女性インフルエンサーの相次ぐ下着などの露出投稿、意外と難しい“公然わいせつ”の落とし穴
NEWSポストセブン
田村瑠奈被告。父・修被告が洗面所で目の当たりにしたものとは
《東リベを何度も見て大泣き》田村瑠奈被告が「一番好きだったアニメキャラ」を父・田村修被告がいきなり説明、その意図は【ススキノ事件公判】
NEWSポストセブン
結婚を発表した高畑充希 と岡田将生
岡田将生&高畑充希の“猛烈スピード婚”の裏側 松坂桃李&戸田恵梨香を見て結婚願望が強くなった岡田「相手は仕事を理解してくれる同業者がいい」
女性セブン
電撃退団が大きな話題を呼んだ畠山氏。再びSNSで大きな話題に(時事通信社)
《大量の本人グッズをメルカリ出品疑惑》ヤクルト電撃退団の畠山和洋氏に「真相」を直撃「出てますよね、僕じゃないです」なかには中村悠平や内川聖一のサイン入りバットも…
NEWSポストセブン
注目集まる愛子さま着用のブローチ(時事通信フォト)
《愛子さま着用のブローチが完売》ミキモトのジュエリーに宿る「上皇后さまから受け継いだ伝統」
週刊ポスト
イギリス人女性はめげずにキャンペーンを続けている(SNSより)
《100人以上の大学生と寝た》「タダで行為できます」過激投稿のイギリス人女性(25)、今度はフィジーに入国するも強制送還へ 同国・副首相が声明を出す事態に発展
NEWSポストセブン
連日大盛況の九州場所。土俵周りで花を添える観客にも注目が(写真・JMPA)
九州場所「溜席の着物美人」とともに15日間皆勤の「ワンピース女性」 本人が明かす力士の浴衣地で洋服をつくる理由「同じものは一場所で二度着ることはない」
NEWSポストセブン