牛乳はカルシウム摂取に適しているとされるが、実はたくさん飲んでいいのは子供だけ。
「育ち盛りの子供にはいいですが、大人が飲みすぎるとコレステロールや中性脂肪が増えて動脈硬化などを引き起こします。飲むなとはいいませんが、1日コップ1杯程度にしておきましょう」(岡田さん)
牛乳に代わるヘルシーで美容効果の高い代替乳として注目されたココナッツミルクについても、岡田さんはこう話す。
「植物でありながら、体内でコレステロールの原料となる、パルミチン酸という脂肪酸が多く含まれています」
「健康のために」と、 たんぱく質を簡単に摂れるプロテイン飲料やプロテインゼリーを日常的に取り入れている人もいるが、逆効果になる可能性も高い。肉や魚のたんぱく質は体内で時間をかけて消化吸収されるが、プロテイン飲料などのサプリメントとして大量に摂取すると、腎臓に大きな負担がかかるからだ。
「スポーツ選手のような激しい筋トレをしている人は別として、普通に生活し、肉や魚、納豆などでたんぱく質をしっかり摂っている人には必要ありません」(岡田さん)
※女性セブン2023年5月11・18日号